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Warum wird Kaffee immer teurer?

 

Und einige Beispiele, wie man sie reduzieren oder beseitigen kann.

 

Die steigenden Kaffeepreise lassen sich auf mehrere Faktoren zurückführen, von denen viele sowohl mit der globalen Lieferkette als auch mit ökologischen Herausforderungen zu tun haben. Neben Währungsschwankungen, Klimawandel und Unterbrechungen der Lieferkette sind hier einige Hauptgründe zu nennen.

 

Klimawandel: 
Kaffeepflanzen reagieren sehr empfindlich auf Temperatur- und Wetterbedingungen. Klimaveränderungen wie Dürren, Überschwemmungen und unvorhersehbare Wettermuster haben sich auf die Kaffeeanbauregionen ausgewirkt, insbesondere in Ländern wie Brasilien, Kolumbien und Vietnam. Diese Bedingungen können die Erträge verringern, wodurch Kaffee knapper und damit teurer wird.

 

"Der größte Teil der Welt ist aufgewacht und arbeitet an diesem Problem"

 

Gestiegene Nachfrage: 
Der Kaffeekonsum nimmt weltweit stetig zu, insbesondere in Schwellenländern wie China und Indien. Je mehr Menschen Kaffee trinken, desto größer ist die Nachfrage nach den Bohnen, was die Preise in die Höhe treibt. 

 

„Daran wird sich auch in naher Zukunft nichts ändern und die Preise werden weiter steigen"

 

 

Arbeitskräftemangel: 
Die Kaffeeproduktion ist arbeitsintensiv, und in vielen Kaffeeanbauregionen herrscht ein Mangel an Arbeitskräften, die bereit sind, Bohnen zu pflücken, was oft auf niedrige Löhne und schlechte Arbeitsbedingungen zurückzuführen ist. Dadurch wird die Kaffeeernte teurer, was zu höheren Preisen für die Verbraucher führen kann. Auch in den Kaffeefabriken ist der Arbeitskräftemangel ein wachsendes und bestehendes Problem.

 

„Das robotergesteuerte Entleeren der Kaffeesäcke spart enorme Arbeitskosten und Arbeitskräftemangel und ermöglicht auch die Herstellung verschiedener Rezepte durch Roboter"

Engisol Partner Sacchi ist weltweit führend in diesem Bereich mit Lösungen wie Smartpick und Smartpack

 

 

Steigende Produktionskosten:
Die Kosten für die für die Kaffeeproduktion erforderlichen Inputs wie Düngemittel, Energie und Arbeit sind gestiegen. Die Kaffeebauern sind mit diesen steigenden Kosten konfrontiert, die oft an die Verbraucher weitergegeben werden. 
„Deshalb ist ein sensibler Umgang mit diesem wertvollen Produkt wichtig, zum Beispiel beim Mahlen"

 

Engisol-Partner Jehmlich hat verschiedene Lösungen für Ihre Mahlanforderungen.

 

Auch Währungsschwankungen, Klimawandel und Unterbrechungen der Lieferkette spielen eine Rolle.

 

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