Nieuws

‹ Terug

Wat is precisiefermentatie en hoe kunnen chromatografie en steriele filters daar een belangrijk onderdeel van zijn?

 

Picture by Vecteezy

 

Precisiefermentatie is een biotechnologisch proces waarbij microbiële gastheren (zoals gist, bacteriën of schimmels) worden gebruikt om zeer nauwkeurig specifieke verbindingen te produceren. Het maakt gebruik van synthetische biologie en genetische manipulatie om micro-organismen te herprogrammeren om complexe moleculen te produceren, zoals eiwitten, enzymen of vetten, die worden gebruikt in de voedingsmiddelen-, farmaceutische en andere industrieën.

 

Het proces is vooral waardevol voor de productie van dierproefvrije alternatieven, zoals melkeiwitten (caseïne of wei), ei-eiwitten en zelfs vleesanalogen, of voor de productie van farmaceutische producten zoals insuline en groeihormonen.

 

De rol van chromatografie in precisiefermentatie

 

Handtmann RFC chromatography installatie

 

Chromatografie is een cruciaal hulpmiddel bij de downstreamverwerking van precisiefermentatieproducten, omdat het de zuivering en isolatie van de gewenste verbindingen mogelijk maakt. 

 

1. Zuivering: Na fermentatie bevat het mengsel niet alleen de doelmolecule, maar ook een verscheidenheid aan bijproducten, cellen en andere onzuiverheden. Chromatografie helpt om de doelverbinding te scheiden op basis van zijn unieke fysische of chemische eigenschappen, zoals grootte, lading of affiniteit.

2. Kwaliteitscontrole: Chromatografie zorgt ervoor dat het eindproduct voldoet aan zuiverheids- en kwaliteitsnormen door onzuiverheden en verontreinigingen op te sporen en te kwantificeren.

3. Schaalbaarheid: Geavanceerde chromatografische systemen kunnen grootschalige zuivering aan, wat essentieel is voor industriële toepassingen.

 

De rol van steriele filters in precisiefermentatie

 

Steriele filtratie is essentieel om de integriteit en steriliteit van het fermentatieproces en de eindproducten te behouden. 

 

1. Steriliteit stroomopwaarts: Tijdens fermentatie voorkomen steriele filters besmetting door bacteriën, schimmels en deeltjes te verwijderen uit de aangevoerde lucht, het water en de media die worden gebruikt voor microbiële groei.

2. Productintegriteit: Na de fermentatie worden steriele filters gebruikt om cellen, debris en andere deeltjes te verwijderen met behoud van de bioactiviteit van het doelproduct.

3. Voldoen aan voorschriften: Steriele filtratie zorgt ervoor dat het product voldoet aan strenge veiligheids- en zuiverheidsnormen, met name in voedingsmiddelen en farmaceutische toepassingen.

 

Masterfilter steriele filters en filterhuizen

 

Waarom beide essentieel zijn

- Chromatografie zorgt ervoor dat het product *zuiver* is en de gewenste samenstelling heeft.
- Steriele filters zorgen ervoor dat het product *veilig* en vrij van microbiële verontreiniging is.

 

Samen vormen ze een integraal onderdeel van de precisiefermentatieworkflow en helpen ze bij het leveren van reproduceerbare en veilige producten van hoge kwaliteit voor verschillende industrieën.

 

Neem gerust contact met ons op en laten we eens kijken hoe we je kunnen helpen bij het maken van de volgende stappen!