Nieuws

‹ Terug

Als we vaker kiezen voor eiwitten uit plantaardige bronnen

 

 

Kunnen we ons voedsel meer in balans brengen met wat goed is voor dier, klimaat en natuur. We noemen deze verschuiving de eiwittransitie.

 

Vorige week heeft Erik Wesselink met onze collega's van Albert Handtmann Armaturenfabrik GmbH & Co. KG door de Benelux gereisd en verschillende bedrijven en startups bezocht en het was geweldig om te zien dat er in onze regio zoveel gebeurt op het gebied van eiwittransitie van reststromen in de voedingsindustrie of compleet nieuwe processen.

 

 

Chromatografie speelt hierbij een belangrijke rol om eiwitten te scheiden/terug te winnen, waarbij Handtmann toonaangevend is in de meest effectieve manier om verschillende eiwitten te verzamelen met behulp van hun Radial Flow Columns (RFC).

 

Handtmann RFC 

 

 

Wil je ook meer weten over hoe wij dit doen? Laat het ons weten, we komen graag bij je langs.

 

* Foto by Thirdman (Pexels)